鯛捌く

2021年3月3日(水)

今日の仕事は鯛を捌くこと

朝9時頃から始める🔪

既にエラと内臓は取って

くれていたので

丁寧に鱗を取れば後は

三枚におろすだけで

済みそうです😊

しかしこのサイズになると

鱗も固く力もいります

おまけに飛び散る💦

鱗の雨あられ～

それでも

お刺身に鯛めしにあら煮に

なんて考えながら🎶

包丁🔪を入れる😊

兜割り？とか言うのかなぁ

鯛の頭を二つに割るの

さすがにそれは止めた😵

今日はじーじも仕事が休みで

朝御飯を待っていたので

ぐずぐず言い始める前に

朝食の準備

ようやく出来上がったのは

AM11時頃

朝昼兼用ですね😅

食事を終え横になると

そのまま爆睡💣💤

目が覚めたのは

PM15:00😲

こうして私の休日は

終わっていきます😓